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怎么做红烧兔肉兔肉的做法大全

2019-06-08 23:24:10
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兔肉的做法有哪些,怎么做红烧兔肉好吃,下面就来介绍下它的具体做法,一起来看看吧。

红烧兔肉

食材明细

兔肉一只

生姜 一块

大蒜 5个

辣椒片 一勺

老抽 1大汤匙

黄酒 2汤匙

盐 2小勺

做法

1. 先将切片的大蒜和生姜在锅里爆香一下。

2. 将斩切好的兔肉倒入锅中翻炒。

3. 当兔肉开始变色的时候,加入一勺辣椒片。

4. 翻炒到完全断生后,加入黄酒,老抽和盐调味炒匀。

5. 炒匀后加入一碗水,盖上锅盖,大火烧开后改小火焖。

6. 烧到兔肉用筷子插一下,觉得软烂可以了,就可以大火收汁儿了。

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